In questi giorni di vacanza e relax, ovunque voi siate nel mondo, ha senso prendere un momento per riflettere su uno dei temi fondamentali per il pianeta: lo spreco alimentare. Come questa infografica della Rockefeller Foundation mostra chiaramente, 1,3 miliardi di tonnellate di cibo che oggi vanno perdute potrebbero sfamare 1,6 miliardi di persone. Sono numeri impressionanti, e la soluzione verrà con un impegno preciso di tutti per creare un sistema di distribuzione e consumo del cibo più efficiente.