Imparate a eliminare gli errori. Solo così avrete prodotti di vera qualitÃ
Di
Redazione Centodieci
Raccontare esperienze reali che possano aiutarci a percorrere strade nuove e sostenere un diverso approccio al lavoro, alla vita e alla società basato su valori quali condivisione, empatia, crescita e libertà . Questo è la strada che la redazione di Centodieci percorre insieme ai suoi autori, tutti uniti nello scovare e proporre a voi idee vincenti, eventi e personaggi di valore che con il loro coraggio hanno cambiato le regole del gioco. Ma la nostra piattaforma è aperta anche al vostro contributo: se avete pubblicato contenuti online che ritenete in linea o avete visto e apprezzato quelli di altri nei [...]
Guido Martinetti, co-founder di Grom
Guido Martinetti, co-fondatore della catena di gelaterie Grom, illustra il modello che sta dietro al successo della sua azienda.
Le principali criticità legate al suo business: la possibilità che le persone alle quali insegna come fare il gelato possano diventare poi concorrenti, copiando esattamente le ricette, e la possibilità che possano sbagliare, alterando la qualità del prodotto. Per evitare il verificarsi di tutto ciò l’azienda centralizza l’acquisto delle materie prime, la miscelazione degli ingredienti e non diffonde le ricette.
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